WINES
DRINK WITH LOVE
BIANCHI
- MONTALBERA “IL MIO NUDO” CHARDONNAY
Piemonte – Chardonnay
€ 7,00 - SU’ ENTU “SU’ IMARI”
Sardegna – Vermentino
€ 7,00
BOLLICINE
- MARCO CAPRA “SEITREMENDA” ALTA LANGA BRUT
Pinot Nero, Chardonnay
€ 8,00
ROSE’
- CLAUDIO MARCHISIO WINE “BARUSS” ROSÈ
Piemonte – Nebbiolo, Freisa
€ 7,00 - CLAUDIO MARCHISIO WINE “TALIA” BRUT
Piemonte – Nebbiolo
€ 8,00
CHAMPAGNE
- BUSIN “TRADITION” GRAND CRU
Francia – Pinot nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 12,00
ROSSO
- CLAUDIO MARCHISIO WINE “IL CANARONE”
Piemonte – Barbera
€ 7,00
PASSITO
- DONNAFUGATA “BEN RYE” PASSITO DI PANTELLERIA
Sicilia
€ 7,00
LOMBARDIA
- BARBALONGA FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
Pinot nero, Chardonnay
€ 45,00 - CA’ DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE
Pinot nero, Chardonnay, Pinot bianco
€ 59,00 - CA’ DEL BOSCO “VINTAGE COLLECTION” DOSAGE ZERO 2019
Pinot nero, Chardonnay, Pinot bianco
€ 90,00 - NICOLA GATTA “30 LUNE” CUVEE NATURE
Chardonnay, Pinot Nero
€ 50,00
PIEMONTE
- COCCHI ALTA LANGA EXTRA BRUT BIO
Pinot nero, Chardonnay
€ 52,00 - CONTRATTO ALTA LANGA PAS DOSE’
Pinot Nero, Chardonnay
€ 48,00 - MARCO CAPRA “SEITREMENDA” ALTA LANGA
Pinot nero, Chardonnay
€ 48,00 - MONSIGNORE ALTA LANGA EXRA BRUT 2021
Pinot nero, Chardonnay
€ 60,00 - MONTALBERA ALTA LANGA BLANC DE BLANCS PAS DOSE’
Chardonnay
€ 43,00 - ROBERTO GARBARINO “LA SORGENTE” ALTA LANGA BLANC DE NOIR
Pinot Nero
€ 52,00
VENETO
- NANI RIZZI VALDOBBIADENE CARTIZZE DOCG
Glera
€ 49,00
TRENTINO
- FERRARI “PERLÈ” 2018
Chardonnay
€ 70,00 - FERRARI “PERLÈ NERO” 2015
Pinot Nero
€ 115,00 - FERRARI “GIULIO FERRARI RISERVA” 2010
Chardonnay
€ 250,00 - MOSER “51151” TRENTO DOC
Trentino
€ 48,00
FRANCIA
- HENRY FUCHS CREMANT D’ALSACE
Auxerrois, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio
€ 38,00
- CA’ DEL BOSCO ROSÈ
Lombardia – Pinot nero, Chardonnay
€ 80,00 - CLAUDIO MARCHISIO WINE IL CANARONE “TALIA” BRUT
Piemonte – Nebbiolo
€ 34,00 - FERGHETTINA “MILLEDI” FRANCIACORTA BRUT
Lombardia – Pinot nero
€ 59,00 - FERRARI PERLÈ ROSÈ
Trentino – Chardonnay, Pinot Nero
€ 69,00 - MARCO CAPRA “SEITREMENDA” ALTA LANGA ROSÈ
Piemonte – Pinot Nero
€ 50,00
• BERECHE ET FILS BRUT RESERVE
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
€ 110,00
• BOLLINGER SPECIAL CUVEE
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
€ 120,00
• BOLLINGER PN AYC18
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
€ 230,00
• BOLLINGER LA GRANDE ANNÈE 2014
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
€ 290,00
• BOIZEL BLANC DE NOIRS BRUT
Pinot Nero
€ 105,00
• DOM PERIGNON “VINTAGE” 2013
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 320,00
• LAURENT BENARD “LA CLE’ DES SEPT ARPENTS” EXTRA BRUT PREMIER CRU
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 95,00
• LOUIS ROEDERER “COLLECTION 244”
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 110,00
• MADEMOISELLE MARG’O “LA DAME NOIRE” EXTRA BRUT
Chardonnay, Pinot Nero
€ 89,00
• MATHILDE SAVOYE “BLANC DE MEUNIER” EXTRA BRUT
Pinot Meunier
€ 110,00
• PHILIPPONNAT PAS DOSE ROYALE RESERVE
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 110,00
• POL ROGER RESERVE BRUT
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 115,00
• RUINART BRUT
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 130,00
• TRISTAN HYEST “LES COTES CALCAIRES” BRUT NATURE
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 90,00
CHAMPAGNE
- BOLLINGER R.D. 2008
Pinot Nero – Chardonnay
€ 400,00 - BOLLINGER LA GRANDE ANNE ROSE’ 2007
Pinot Nero – Chardonnay
€ 350,00 - BOLLINGER LA GRANDE ANNE ROSE’ 2012/2014
Pinot Nero – Chardonnay
€ 300,00 - DOM PERIGNON P2 2004
Pinot Nero – Chardonnay
€ 750,00 - KRUG 170ème Edition
Pinot Nero – Chardonnay – Pinot Meunier
€ 350,00 - KRUG 27ème Edition Rosè
Pinot Nero – Chardonnay – Pinot Meunier
€ 650,00 - KRUG VINTAGE BRUT 2011
Pinot Nero – Chardonnay – Pinot Meunier
€ 600,00 - LOUIS ROEDERER CRISTAL 2015
Pinot Nero – Chardonnay
€ 420,00 - PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 2012
Chardonnay
€ 730,00 - PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE’ 2013
Chardonnay – Pinot Nero
€ 450,00 - POL ROGER WINSTON CHURCHILL 2015
Pinot Nero – Chardonnay
€ 420,00 - POL ROGER WINSTON CHURCHILL 2013
Pinot Nero – Chardonnay
€ 480,00 - RUINART DOM RUINART 2010
Chardonnay
€ 300,00 - TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE 2013
Pinot Nero – Chardonnay
€ 320,00 - TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE 2011
Pinot Nero – Chardonnay
€ 290,00
BOLLE ITALIANE
- CA’ DEL BOSCO RS 2008
Pinot Nero – Chardonnay – Pinot Bianco
€ 130,00 - FERRARI “GIULIO FERRARI” RISERVA DEL FONDATORE 2010
Pinot Nero – Chardonnay
€ 260,00 - FERRARI “GIULIO FERRARI” RISERVA DEL FONDATORE 2008
Pinot Nero – Chardonnay
€ 380,00 - FERRARI “GIULIO FERRARI” RISERVA DEL FONDATORE 2004
Pinot Nero – Chardonnay
€ 480,00
ROSSI
- AMARONE QUINTARELLI 2012/2013
Veneto – Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
€ 500,00
CHARDONNAY
- ANTINORI BRAMITO
Umbria
€ 38,00 - DOMAINE DU VIEUX LOUP CHABLIS AOC 2022
Francia
€ 43,00 - LA CREMA “SONOMA COAST” CHARDONNAY 2020
Stati Uniti
€ 59,00 - MARCO CAPRA “LANGHE” CHARDONNAY
Piemonte
€ 26,00
GEWURZTRAMINER
- DOMAINE VINCENT STOEFFLER GEWURZTRAMINER BIO
Francia
€ 34,00 - SAN MICHELE APPIANO “SANCT VALENTIN”
Trentino Alto Adige
€ 55,00 - ZEMMER GEWURZTRAMINER RISERVA
Trentino Alto Adige
€ 36,00
SAUVIGNON
- COMTE LAFOND “BARON DE LADOUCETTE” SANCERRE
Francia
€ 62,00 - DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES “LA JAVA” BIOLOGICO
Francia
€ 26,00 - FONTODI “MERIGGIO” BIO
Toscana
€ 48,00 - GREYWACKE
Nuova Zelanda
€ 44,00 - SAN MICHELE APPIANO “FALLWIND”
Trentino Alto Adige
€ 26,00
RIBOLLA GIALLA
- JERMANN “VINNAE”
Friuli Venezia Giulia
€ 38,00 - LIVON “RONCALTO”
Friuli Venezia Giulia
€ 28,00 - LIVIO FELLUGA RIBOLLA
Friuli Venezia Giulia
€ 45,00 - SCHIOPETTO RIBOLLA GIALLA
Friuli Venezia Giulia
€ 34,00
ALTRI BIANCHI
- BALBI SOPRANI ROERO ARNEIS
Piemonte – Arneis
€ 22,00 - BARONE PIZZINI “POLZINA” CURTEFRANCA
Lombardia – Chardonnay
€ 24,00 - BOSONI “LUNAE” ETICHETTA GRIGIA
Liguria – Vermentino
€ 24,00 - CA’ DEI FRATI “I FRATI” LUGANA
Lombardia – Turbiana
€ 25,00 - CAPICHERA “VIGNA ‘NGENA”
Sardegna – Vermentino
€ 55,00 - CASTELLO DI BUTTRIO “UVE CARATE” 2019
Friuli
€ 59,00 - DOMAINE QUINSON “LO PRIÉ” 2019
Valle d’Aosta – Priè
€ 52,00 - FILADORO FIANO DI AVELLINO
Campania – Fiano
€ 23,00 - FINA “TAIF”
Sicilia – Zibibbo
€ 24,00 - FRESCOBALDI “POMINO BIANCO”
Toscana – Chardonnay, Pinot Bianco
€ 23,00 - LEYA WEINGUT TERLANER
Trentino – Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco
€ 39,00 - MARCO CAPRA “CONNA”
Piemonte – Nascetta
€ 23,00 - MEYER NAKEL “ILLUSION” BLANC DE NOIR
Germania – Pinot Nero
€ 65,00 - MONTALBERA “CALYPSOS”
Piemonte – Viognier
€ 22,00 - MONTALBERA “CALYPSOS” DERTHONA TIMORASSO
Piemonte – Timorasso
€ 34,00 - MELETTI BORGERI BIANCO “BOLGHERI DOC”
Toscana – Vermentino, Viognier
€ 30,00 - MOSOLE TAI IGT
Veneto – Tai
€ 22,00 - STEFAN MULLER RIESLING TROCKEN
Germania – Riesling
€ 28,00 - VIE DI ROMANS “FLOR DI UIS”
Friuli – Malvasia, Tocai, Riesling
€ 52,00 - VITE COLTE “MERLANA” ERBALUCE DI CALUSO
Piemonte – Erbaluce
€ 23,00 - ZEMMER PINOT BIANCO
Trentino Alto Adige – Pinot Bianco
€ 22,00
- CLAUDIO MARCHISIO “IL CANARONE” BARUSS
Piemonte – Nebbiolo, Freisa
€ 24,00 - COSTARIPA “ROSAMARA”
Lombardia – Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
€ 28,00 - MIRAVAL
Francia – Cinsault, Syrah, Rolle
€ 46,00 - MONTALBERA CALYPSOS
Piemonte – Barbera, Ruche
€ 22,00 - SU’ENTU “NINA”
Sardegna – Bovale
€ 23,00 - TRIENNES ROSE’
Francia – Cinsault, Syrah, Merlot, Grenache
€ 22,00
- ANTINORI “PEPPOLI” CHIANTI CLASSICO 2022
Toscana – Chianti
€ 36,00 - CHATEAU SOCIANDO MALLET 2019
Francia – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
€ 95,00 - CLAUDIO MARCHISIO “IL CANARONE” 2023
Piemonte – Barbera
€ 28,00 - ELENA WALCH PINOT NERO 2020
Alto Adige – Pinot Nero
€ 32,00 - ELIO ALTARE DOLCETTO D’ALBA 2022
Piemonte – Dolcetto
€ 30,00 - LUIGI ODDERO LANGHE NEBBIOLO 2021
Piemonte – Nebbiolo
€ 39,00 - MONTALBERA “IL FONDATORE” RISERVA 2021
Piemonte – Ruchè
€ 33,00
GIN & TONIC
GIAPPONESI € 14,00
- ETSU PACIFIC OCEAN
- ETSU DOUBLE YUZU
- ETSU SAKURA
- KI NO BI KYOTO DRY GIN
- KOMASA KOMIKAN
- KOZUE
- MATSUI “THE HAKUTO” PREMIUM
- OKINAWA RECIPE 01
- OKINAWA RECIPE 02
- ROKU
- SAKURAO ORIGINAL
- THE KYOTO STANDARD
- 135° EAST HYOGO DRY
LONDON DRY € 14,00
- ELEPHANT
Germania - MONKEY 47
Germania - PORTOFINO
Italia - THE BOTANIST
Scozia - VITORIA REGIA
Brasile
CONTEMPORARY € 14,00
- GIN MARE
Spagna - HENDRICK’S
Scozia - DIBALDO GIN
Italia
AGRUMATI € 14,00
- MALFY LIMONE
Italia - MALFY ROSA
Italia
LEGAMI COCKTAIL
- SPICY SHIO € 12,00
Tequila, Cointreau, Limone, Sciroppo d’Agave, Sale, Tabasco - MOJITO ORIENTE € 10,00
Umeshu, Amaro Yuntaku, Lime, Menta, Sciroppo di Zucchero, Soda - KIOTO FASHIONED € 12,00
Whisky Giapponese, Soda, Sciroppo di Yuzu, Bitter al Cioccolaato - NEGRONI RYOMA € 12,00
Vermouth, Campari, Ryoma Rum, Angostura - PASSION € 10,00
Vodka, Cointreau, Zucchero, Succo di Limone, Passion Fruit - ORIENTAL SMASH € 10,00
Gin, Sake, Umeshu, Polpa di Yuzu, Limone, Basilico.
- ACQUA LAURETANA
Bottiglia 50 cl
€ 2,00 - ACQUA LAURETANA
Bottiglia 75 cl
€ 3,50 - COCA-COLA
Bottiglia 33 cl
€ 4,00 - TÈ MATCHA CALDO
€ 4,00 - BIRRA “NOAM” 34 cl
Birra Lager leggera e rinfrescante dal gusto delicato. Si caratterizza per il sapore floreale e sapido.
€ 6,00 - UMESHU
€ 5,00
- AMARO AMARA
€ 5,00 Sicilia
Amaro siciliano ottenuto dall’infusione di scorze di arancia rossa ed erbe aromatiche dell’Etna. Gusto equilibrato, con note agrumate e un finale leggermente amaricante.
- AMARO BOMBA CARTA
€ 5,00 Sardegna
Amaro artigianale sardo dal carattere esplosivo e innovativo. Prodotto con una selezione di erbe, radici e agrumi locali, si distingue per il suo equilibrio tra note amaricanti, speziate e agrumate.
- AMARO CALAMARO
€ 5,00 Lazio
Liquore dal carattere deciso ed elegante. Ottenuto dall’infusione di genziana, miele ed estratto di carciofo. Al naso mostra note di genziana, scorza di arancia amara, menta piperita e liquirizia. Al palato ha un gusto mediterraneo, con ricordi di menta, miele e zucchero filato. Chiude lentamente su una scia di caramello e china.
- AMARO CAMATTI
€ 4,00 Liguria
Storico amaro ligure ottenuto da un infuso di erbe officinali e radici. Gusto deciso e aromatico, con un equilibrio perfetto tra note amaricanti e dolcezza.
- AMARO DI TORINO
€ 4,00 Piemonte
Amaro classico della tradizione piemontese, è ottenuto da un sapiente mix di erbe, radici e spezie, con note balsamiche e agrumate.
- AMARO GENTIS
€ 4,00 Piemonte
Amaro elegante e aromatico, realizzato con 13 erbe e radici del Monferrato, macerate in grappa di Moscato. Note balsamiche e speziate con un finale piacevolmente amaro dato dalla Genziana.
- AMARO HANTAK
€ 5,00 Veneto
Amaro 100% naturale e italiano che viene prodotto da alcol di cereali e diverse botaniche come ruta, china, rabarbaro, carciofo, tiglio, assenzio, genziana, mallo di noce e camomilla. In particolare, la ruta viene rimarcata nell’etichetta con il disegno di una strega: nelle antiche credenze popolari della zona, la ruta veniva usata per esorcizzare e allontanare le streghe e gli spiriti maligni. Al naso si presenta pieno e persistente, con sensazioni amaricanti seguite da sfumature agrumate. Al palato è equilibrato e amaro, con note balsamiche.
- AMARO HOJA DE COTA
€ 5,00 Belgio
Realizzato dagli stessi produttori del famoso gin Amuerte, Hoja de Cota è un amaro che viene realizzato seguendo un’antica ricetta risalente al XV secolo. Come per il gin Amuerte, anche questo amaro viene ottenuto dall’unione di diverse botaniche con estratti di foglia di coca proveniente dal Perù e privati del principio psico-attivo della pianta.
- AMARO MENTHA
€ 4,00 Piemonte
Amaro torinese nato da un’antica ricetta del 1911. Ottenuto da un’infusione di menta piperita, aloe, angostura, arancia e spezie, creando un equilibrio tra freschezza balsamica e note aromatiche.
- AMARO NONINO
€ 4,00 Friuli
Pregiato amaro artigianale ottenuto da erbe selezionate e affinato in barrique per 12 mesi. Gusto avvolgente e bilanciato, con note agrumate, balsamiche e speziate.
- AMARO LADIVINA
€ 4,00 Piemonte
Amaro ottenuto dall’infusione di 10 erbe tipiche delle catene montuose piemontesi. Nasce così un liquore fresco ed erbaceo con una leggera nota balsamica nel finale.
- LIQU SILVIO CARTA
€ 4,00 Sardegna
Liquore alla liquirizia intenso e vellutato, con note avvolgenti e un gusto deciso ma equilibrato. Servito ghiacciato.
- HIERBAS MARI MAYANS
€ 4,00 Spagna
Celebre liquore erbaceo tradizionale dell’isola di Ibiza. Ottenuto dall’infusione di 18 botaniche autoctone, risulta fresco e aromatico.
- YUNTAKU
€ 4,00 Giappone
Primo amaro giapponese al mondo, nato dall’incontro tra la tradizione italiana e la cultura di Okinawa. Il suo nome, che in dialetto significa “chiacchiere”, richiama l’usanza delle osterie giapponesi di concludere il pasto con un brindisi collettivo. Realizzato con goya, un ortaggio tipico di Okinawa noto per le proprietà digestive e antiossidanti.
- NIKKA FROM THE BARRELL
€ 10,00 Giappone
Blend di single malt e grain whisky provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyagikyo. Imbottigliato a gradazione elevata, il che gli conferisce corpo e profondità. Al naso note speziate, frutta matura, caramello e vaniglia, mentre al palato è ricco, avvolgente, con sentori di quercia, pepe e frutta secca.
- FUJIMI BLENDED
€ 12,00 Giappone
Blend di scotch whisky maturati per almeno 3 anni in botti di rovere bianco americano fortemente carbonizzate. Al naso offre sentori di mela, banana essiccata e pera matura, unite a toni più scuri e tostati di spezie e legni. Al palato è morbido, dolce e incredibilmente coerente nei ritorni olfattivi. Termina in un finale equilibrato tra note di crema pasticcera, zenzero e cannella.
- KAMIKI SAKURA WOOD
€ 15,00 Giappone
Blend dei migliori whisky Giapponesi, rifiniti in botti di Ciliegio. L’effetto del legno di sakura su questo blend è eccezionale. Al naso porta banana matura, castagne candite, cannella e sentori di pino. Mentre continui ad annusare, c’è una distinta legnosità calda che ricorda una sauna. Al palato ha note di legno di sandalo, spezie delicate e ciliegie dolci. Si conclude in un finale floreale e primaverile.
- KUJIRA 8 YEAR
€ 18,00 Giappone
Single grain whisky prodotto dalla più antica distilleria di Okinawa. Per la sua produzione viene utilizzato riso Indica della migliore qualità e koji nero di Okinawa. Matura in botti di Sherry spagnolo e di Bourbon del Kentucky per almeno 8 anni. Al naso sentori fruttati di prugna, vaniglia e liquirizia. In bocca è dolce e morbido con un finale persistente dai sentori di frutta secca.
- MATSUI “THE TOTTORI” BLENDED
€ 12,00 Giappone
Distillato utilizzando acqua cristallina delle sorgenti del monte Daisen. Blend di single malt e grain giapponesi e scozzesi, invecchiati almeno tre anni in botti di rovere tostato. Di colore oro chiaro, sprigiona un bouquet elegante e equilibrato, con frutta matura, spezie, rovere e vaniglia. Al palato morbido e rotondocon un finale leggermente affumicato.
- MATSUI “THE TOTTORI” BOURBON BARREL
€ 14,00 Giappone
Blended whisky maturato esclusivamente in botti di rovere ex-bourbon per almeno 3 anni. Color oro brillante, al naso offre note di frutta matura, scorza di limone e leggere note affumicate. Rotondo e morbido al palato con note di caramello, cioccolato, malto d’orzo e un fondo floreale.
- KENSEI BLENDED
€ 8,00 Giappone
Prodotto da una selezione di whisky invecchiati in botti di rovere. Si distingue per un profilo morbido e armonioso, con note di vaniglia, frutta secca, miele e un tocco di spezie.
- NIKKA COFFEY GRAIN
€ 12,00 Giappone
Distillato principalmente da mais, con una minoranza di orzo maltato utilizzando il tradizionale alambicco “Coffey Still”, importato dalla Scozia negli anni ’60. Questo metodo di distillazione consente di preservare i sapori originali dei cereali e di conferire una consistenza cremosa unica. Caratterizzato da una dolcezza fruttata con note speziate delicate. Delicato ma persistente.
- NIKKA DAYS
€ 8,00 Giappone
Blended whisky equilibrato e leggermente torbato. Floreale e fruttato al naso, morbido cremoso e bilanciato al palato. Il finale è raffinato e persistente, con leggero retrogusto torbato, note vanigliate e fruttate di albicocca secca.
- SHINOBU PURE MALT 10YR
€ 18,00 Giappone
Whisky single malt di grande eleganza maturato per ben dieci anni prima in botti ex-sherry e ex-bourbon e poi in botti di quercia Mizunara giapponese. Il risultato è un distillato dai tratti esplosivi sia al naso che al palato. Ampio prospetto olfattivo che offre note floreali ed agrumate, accompagnate da sentori di legno, caffè, vaniglia e un dolce retrogusto di malto. Il sorso è di maestosa eleganza, accompagnato nel finale da una nota di caffè e tostatura di quercia.
- TENJAKU
€ 9,00 Giappone
Blended whisky il cui invecchiamento avviene in botti di quercia ex Bourbon per un periodo minimo di 3 anni. Colore chiaro dai riflessi dorati, piacevole al naso con sentori floreali e fruttati, deciso al palato con texture morbida e cremosa con una buona rotondità. Il finale è lungo e speziato, con note di rovere bianco e una piacevole dolcezza.
- ACOU WHITE RUM
Giappone
€ 8,00 - DOS MADERAS 5+5
Spagna
€ 8,00 - EMINENTE RESERVA 7YR
Cuba
€ 8,00 - RYOMA
Giappone
€ 8,00
- HAKUTSURU “TANREI JUNMAI” 180ml
€ 7,00
Aromi di miele e pera, sapori di anacardi e cereali tostati. Nel complesso risulta un sake leggermente secco.
- TAKARA SHO CHIKU BAI “JUNMAI” 180 ml
€ 7,00
Ottimo servito sia freddo che caldo, il suo sapore è sapido e complesso. Gustandolo freddo spiccano sentori di noce, spezie, vaniglia e pane appena affettato. Servito caldo rivela note più intense e minerali.
- HAKUTSURU “JUNMAI GINJO” 300 ml
€ 9,00
Morbido e setoso, ricco di profumo di fiori.
- SAYURI NIGORI 300 ml
€ 9,00
Sake non filtrato morbido e floreale. I sentori più di spicco sono di uva bianca e fiori diciliegio.
- SAYURI NIGORI 720 ml
€ 20,00 - AWAYUKI SPARKLING SAKE 300 ml
€ 10,00
Sake frizzante, fresco e leggero. Risulta leggermente dolce, i suoi sentori delicati ricordano il cetriolo, pesca e marshmellow.
- TAMANO HIKARI “JUNMAI DAIGINJO” 500 ml
€ 35,00
Profumi brillanti di pesca bianca, cotone e cocco. Realizzato con riso Omachi, il nonno del riso per la produzione di sake, che produce sapori lussureggianti. Questo sake ha sapori di frutta morbidi con un finale secco.